Vigorish / Juice 莊家抽水

Vigorish（俗稱 vig 或 juice）是莊家內建在賠率中的利潤抽成。標準 -110 / -110 兩面盤口意味著要押 110 賺 100——10% 的差就是 juice。

用機率語言講：-110 反推隱含機率約 52.4%，雙邊加總超過 100%（約 104.8%），多出來的 4.8% 就是莊家的 overround。長期玩家要打敗的不只是勝率，還要扣掉這層抽水。專業玩家會比較不同莊家的 juice，選擇 reduced juice（-105 / -105）的盤口下注，長期 ROI 顯著提升。